O Curso de Engenharia Agronômica “Manoel Carlos Gonçalves” foi fundado em 1968, com início no ano seguinte. Seu reconhecimento ocorreu através do Decreto Federal nº 71.076 de 12 de setembro de 1972 e publicado no Diário Oficial da União de 13 de setembro de 1972.
Com 49 anos, já colocou no mercado de trabalho, número superior a 5.000 Engenheiros Agrônomos, nas mais diferentes áreas: Institutos de Pesquisa e Extensão, Universidades, Faculdades Tecnológicas, Empresas Nacionais e Multinacionais de Insumos Agrícolas e Empresas Agrícolas como consultores e administradores.
É formado por 98% de mestres e doutores, sendo somente um especialista.
Seus objetivos essenciais continuam os mesmos, porém sempre com a preocupação de modernização e adequação ao mercado de trabalho. São eles:

• Formar profissionais de nível superior com conhecimentos essenciais (básicos, gerais e profissionais), competências e habilidades necessárias ao pleno exercício profissional da Engenharia Agronômica;
• Formar profissionais que atuem de forma crítica e criativa na identificação e resolução de problemas envolvendo a produção vegetal e animal, o desenvolvimento agrário e sustentável, considerando seus aspectos técnicos, sócio-econômicos, políticos, culturais e éticos, em atendimento às demandas da sociedade;
• Formar cidadãos éticos e com espírito empreendedor, capazes de se adaptar às constantes mudanças, e que tenham flexibilidade, criatividade, motivação e crescente autonomia intelectual;
• Formar profissionais com a consciência da necessidade de que a produtividade deverá estar unida à conservação da natureza.

O mercado de trabalho, sobretudo no que concerne aos jovens que buscam sua inserção, tem se mostrado altamente seletivo e a formação mais abrangente se torna então, diferencial competitivo. Além deste fator, vale ressaltar que as inovações tecnológicas constantes, requerem que os conhecimentos sejam reciclados e devidamente adequados às necessidades organizacionais.

Áreas de Atuação para o Engenheiro Agrônomo
O mercado de trabalho para o profissional formado no Curso de Engenharia Agronômica do UniPinhal apresenta as seguintes características e áreas de atuação:

• Administração rural (produção, recursos humanos, finanças, comercialização);
• Extensão / Assistência Técnica (cooperativas, assessorias, etc.);
• Economia / Crédito Rural (bancos, consultoria, planejamento);
• Produção de Alimentos ( convencional, orgânica, micropropagada e transgênica);
• Sanidade Vegetal (diagnósticos, orientação técnica e ambiental, pesquisa e extensão);
• Meio Ambiente (legislação ambiental, recuperação de áreas degradadas e programas de educação ambiental);
• Suprimentos Agrícolas (fertilizantes, agrotóxicos, implementos);
• Pesquisa e Desenvolvimento (experimentação, divulgação e técnica);
• Engenharia Rural (topografia, irrigação e drenagem, geoprocessamento, georreferenciamento, construções);
• Zootecnia (nutrição animal, reprodução, melhoramento genético, manejo dos animais, forragicultura);
• Agroindústria (alimentícia, não-alimentícia, produtos vegetais e animais);
• Paisagismo, plantas ornamentais e medicinais (produção, comércio, serviços);
• Órgãos Governamentais (políticas agrícola e de desenvolvimento rural, serviços de fiscalização, supervisão, orientação técnica, serviço quarentenário);
• Reflorestamento e Meio Ambiente (exploração florestal, planejamento ambiental);
• Ensino em Ciências Agrárias.

A formação de profissionais competentes, versáteis, éticos e socialmente comprometidos é extremamente bem vinda em Espírito Santo do Pinhal e adjacências, e, portanto, extremamente marcada pelas vantagens e desafios que se apresentam para as grandes cidades brasileiras e mundiais.